Tag Archives: Mat

Sitrusfest

Matfoto er ganske så spennende og krevende og artig. Her er noen bilder jeg har tatt sammen med AlleGutta.

AD: Cecilie Y. Kvam / Alle Gutta

Foto: Sara Johannessen

 

 

Pannekaker

Denne våren og sommeren har jeg vært så heldig å få jobber med fabelaktige Lise Finckenhagen og Cappelen Damm. I dag lanserer vi Pannekakeboka. En bok med pannekaker fra hele verden. Alt fra bittesmå og runde og rå, til store, flate og fantastiske. Jeg har spist og fotografert meg igjennom en verden av lykkemat.

Ute i butikk nå.

Foto: Sara Johannessen.

BLOGG_BAMA20150506_0341.jpgpannekaker_7.jpgSARA3477.jpgSARA4215.jpgsara6289.jpg

Kos og kaos på Koh Samui

Sånn, da har vi rundet øygruppene her øst i Thailand. Iallefall nesten.

Vi har vært på Koh Talu, Koh Tao, Koh Phangan og nå sist i rekken: Koh Samui. Sistenevnte er den største av øyene, med partysvensker, kokkosplantasjer og en egen flyplass. Og ikke minst masse jungel og bittelittegranne med fjell som vi, ekte nordmenn som vi er, allerede har vært på i et forsøk på å få et overblikk over situasjonen. Noe som skulle vise seg å være litt vanskelig da det er ganske så god grobunn for rare trær og bananpalmer der det en gang hadde vært en strålende utsikt. Derav grunnen til at Perfect View restauranten på toppen av fjellet har gått konk. Men men, nå er det fire dager siden bessepappa satte nesa mot nord igjen og vi er atter en gang alene uten noen bessepappa/farfarer. Amalie går og venter på at bessemammaene skal komme farende. Påskeharen kom iallefall. Heldigvis. (Takk for hjelp tante Nina). Amalie skrev brev til haren om at vi var i Thailand, og jammen så dukket det ikke opp et påskeegg på sengekanten på Saree Samui Resort akkurat den dagen vi kom dit. Med litt myk sjokolade og smeltet lakris. Den beste lakrisen i verden, ifølge Krøll.

Ellers har vi badet i havet, i bassenget, i det rare, bittelille, søte bassenget vi har delvis inne i bungalowen vår, og ikke minst brukt opp ganske mange liter vann i utdendørsdusjen vår. Amalie har konstant svømmehud og saltvannskrøller. Noe som er bælfint.

Mange store ting skjer med både store og små barn på lange turer sånn som denne Thailandturen. Den siste uka har:

* Maja lært seg å sitte på knærne, reise seg opp, slippe, spise knekkebrød (uten tenner) rulle rundt for å komme seg til rett sted, bryte seg ut av vognselen, drikke saltvann til ho brekker seg, drikke av sugerør og svelge isbiter.

* Amalie har _sluttet_med_nattbeie. Endelig. (Tusen takk for hjelpen bessepappa). Vi har lovet, og holdt det, at når det hadde gått fire netter uten noen “Ulykker” så kunne hun dra til nærmeste lekebutikk å velge seg hva hun ville. Gjette en gang hva det ble. Bildebevis litt lengre ned i blogginnlegget.

*Tore og Sara har lært seg å kjøre på den riktige siden av veien her i Thailand, lært at vaskemennene på hjørnene stryker bokserne og kjolene og lager brettekanter på kjolene til Maja, og ikke minst at det er munkene som lager dunkelyder om nattan så alle løshundnde på denne siden av øya begynner å ule i et lite søvnvennlig kor. Så det går ikke an å be dem være stille.

Ellers er alt toppers. Mye is, vann, rare thairetter fra gateplan, mye prinsessesanger og spoilerspotting, knekkebrødknasking og jakten på det perfekte mangotreet. (legg merke til bildet med det nestenhjerteformede mangotreet).

-Sara+Tore=Amalie&Maja-

PS:

Her kommer et mini-blogginnlegg om hva Amalie fikk da hun sluttet med nattbleier:

(Les:Prinsessekit fra Disney.Red.Mamma).

ROSA HANSKER

PRINSESSEHANSKER

FIN RING

MED DIAMANTER

ARMEBÅND MED GLITTER OG DIAMANT

ØREDOBBER SOM ER VONDE MED DIAMANTER

EN FINT PRINSESSEBALLETTSMYKKE MED PRINSESSER PÅ

PRINSESSEPOKKUS

AMALIEERENPRINSESSESOMMERFUGL.

c17-thailand2014_kohsamui_25.jpgc46-thailand2014_kohsamui_22.jpgc65-thailand2014_kohsamui_26.jpgthailand2014_kohsamui_10.jpgthailand2014_kohsamui_11.jpgthailand2014_kohsamui_13.jpgthailand2014_kohsamui_14.jpgthailand2014_kohsamui_15.jpgthailand2014_kohsamui_17.jpgthailand2014_kohsamui_18.jpgthailand2014_kohsamui_2.jpgthailand2014_kohsamui_20.jpgthailand2014_kohsamui_3.jpgthailand2014_kohsamui_4.jpgthailand2014_kohsamui_5.jpgthailand2014_kohsamui_6.jpgthailand2014_kohsamui_7.jpgthailand2014_kohsamui_8.jpgthailand2014_kohsamui_9.jpg

 

Mellom dager-dager og fine dager

Sara har vært syk og vi har kjøpt drage. De siste dagene kort oppsummert. Har hatt noen “rolige” dager i Cha-Am som følge av at Sara har tilbrakt mesteparten av i hvert fall en dag på do hvor hun har snakket mye i den hvite telefonen som står der. I hvert fall det jeg prøvde å si det til Amalie, men hun avslørte det som tull. Mens Sara var dårlig dingla vi tre rundt i Cha-Am. Dinglingen endte på en stor, støvete fotballbane/rånehjørne hvor vi kjøpte drage av noen fine folk som knapt hadde sett hvite (snart skikkelig brune) turister før. De var overveldet av Amalies blonde hår og Majas forholdsvis kraftige benbygning sammenlignet med bittesmå thaibabys. Vi lekte med dragene sammen med noen blide thaibarn før vi løp hjem til en blek Sara og viste frem den magiske, rosa og ikke minst flygende flaggermushollenderen.

I dag, torsdag, har vi vært ute på tokt hele gjengen. Vi har erobret luftrommet over stranda, kapret god strandmat (som ikke har kommet i retur) og vært på oppdagelsesferd i Cha-Ams bakgater. Der så vi en krokodille som viste seg å være en øgle, noen kuer som prøvde å stikke av fra eieren sin og noen skumle hunder som ikke var så skumle likevel. Og vi fant en lekeplass = Amalie-lykke i 30 minutter. Vi fant også noen templer. Amalie har hundrevis av spørsmål rundt hva det betyr at noe er hellig – hvis noen har et godt svar å gi henne så værsågod 🙂

Maja har også begynt å vise interesse for sanda på stranda. Kombinasjonen mye solkrem og finkornet sand gir interessante resultatere av og til..

Hva har vi lært av de siste dagene? Ikke så immari mye.Vi fortsetter å spise motorsykkelpannekake og trehjulingsuppe. Men vasker oss med antibac. Nam nam.

SaraToreAmalieMaja

1.jpg10.jpg11.jpg12.jpg13.jpg14jpg.jpg15.jpg16.jpg17.jpg18.jpg2.jpg3.jpg4.jpg5.jpg6.jpg7.jpg8.jpg9.jpg

Cha-Am 3.0

Etter en bitteliten miniuke i Bangkok har vi vært innom en liten shoppingsmell (for undertegnede, Tore har ikke handlet noenting. Mann.), vi har sett gullstatuer, gullbuddaer (hvorfor er mannen i gull, hvorfor har han så store tær, hvorfor ber de til den statuen, hvor er mannen som skal være inne i statuen, hvorfor kan ikke jeg også være i gull?!), vært i templer (mamma, det heter STEMPLER, ok?), funnet lilla blomster til bessemamma (jeg plukker den og putter den i lomma så kan bessemamma få den når vi kommer hjem!? Hvorfor ikke, det er mange av dem jooooo), kjørt tuktuk (kan vi ha med en sånn hjem og kjøre til barnehagen med den?) kjørt båt (hvorfor får jeg ikke vest?) og endelig fått kommet oss til strendene. I Cha-Am. (mamma, vannet og jeg er kjempevenner,vi). Ikke redd for vannet lenger med andre ord. Endelig. Hurra.

For noen ganger er tradisjoner ganske så smart. Og behagelig. Og koselig. Og ikke minst innmari praktisk når to ble tre ble til fire og en hel haug baggasje og doble vogner og tre sekker med barnemat.

Nå er vi nemlig installert i tante Nina sin leilighet – igjen. Du vet ( du som har lest bloggen før eller hørt historiene) den leiligheten med Buddah på veggen, eget svømmebasseng (stort badekar ifølge Amalie) dobbelt så stort kjøkket som i Oslo og masse plass med aircondition.Og trampolinesenger.  Og kort vei til gatemat, strand og sol. Topptopp.

En annen fin ting er at svigerfar har kommet østover, så nå har jeg Meek-humor i stereo. Og Amalie har fått en lekekamerat. Det mest brukte ordet disse døgnene har vært faaaarfar, fafffaaar, farrrrfarrrrrrrrrrrrrr. Se da. FARRRRRFARRRRRRRRRR.

-Sara-

_T7A5276.jpg_T7A5302.jpg_T7A5313.jpg_T7A5329.jpg_T7A5344.jpg_T7A5354.jpg_T7A5362.jpg_T7A5364.jpg_T7A5374.jpg_T7A5381.jpg_T7A5403.jpg_T7A5450.jpg_T7A5481.jpg_T7A5502.jpg_T7A5523.jpg_T7A5546.jpg